近期，不少城市的社区医院和综合医院消化科都出现了接诊小高峰。据一线诊疗数据统计，部分地区消化科门诊量较前一个月涨幅超三成，其中20-35岁的上班族和60岁以上老年人成为高发人群，典型症状包括阵发性腹痛、反胃想吐、吃不下饭，部分人还伴随轻微腹泻。

“以为是加班吃了凉外卖闹的，忍了三天，疼得直冒冷汗才来医院。”在某三甲医院消化科候诊区，刚下班的上班族小李捂着肚子说。诊室外的等候区坐满了人，不少老人带着折叠椅排队，医护人员穿梭其间，忙着引导挂号、讲解注意事项。

早期症状易混淆，警惕识别“肠炎信号”

肠炎最容易被漏判的关键，就在于初期症状和普通肠胃不舒服几乎没差别。很多人刚出现肚子隐痛、有点恶心时，要么觉得是“吃错东西”“吹了冷风”，硬扛着等自愈；要么翻出家里的常备肠胃药，随便吃点应付。

一位从业十几年的消化科医生透露，最近接诊的患者里，超过一半都有过“自行处理”的情况。有位阿姨一开始只是饭后腹胀，自己吃了促消化的中成药，结果两天后出现剧烈腹痛，检查发现已经发展成急性肠炎，还伴随肠道黏膜轻微水肿。

饮食卫生是肠炎高发核心诱因

近期肠炎集中高发，消化科专家指出，春夏交替气温起伏大，不少人贪凉爱喝冰饮、热衷露天烧烤，还频繁外出聚餐，这些行为都为肠道致病菌的繁殖提供了“温床”。

“肠炎大多是‘吃出来的病’，比如没烤熟的烤串、洗得不干净的凉拌菜，甚至是反复使用没消毒的餐具，都可能让病菌进入肠道。”专家特别提醒，随着天气变热，大家吃生冷食物的次数增多，要是食材放久了变质、加工时生熟菜板混用，感染肠道疾病的概率会大幅上升。

自行用药风险高，切勿盲目跟风

走访中发现，盲目自行用药是肠炎患者最容易犯的错误。很多人一觉得肠胃不舒服，就随手拿出家里的消炎药、止泻药吃，不仅不对症，还可能让病情加重，甚至耽误最佳治疗时间。

某医院消化科副主任分享了一个典型案例：有位年轻人腹痛后没就医，自己买了强力止泻药吃，结果导致肠道内的病菌无法排出，引发肠道感染扩散，原本轻微的肠炎拖成了慢性肠炎。“肠炎的诱因不一样，用药也得对症，没经过医生诊断就乱用药，还会让病菌产生耐药性，后续治疗更麻烦。”

从饮食到习惯，筑牢肠道防线

面对肠炎高发的情况，各地医疗机构已经行动起来，不仅增加了消化科的出诊医生和诊号数量，还通过社区讲座、短视频科普等方式，向大家普及肠炎预防知识。与此同时，市场监管部门积极行动，针对餐馆、菜市场展开更为严格的卫生检查工作，全方位、多环节从源头严格把控食材安全，为民众舌尖上的安全筑牢坚实防线。

对普通人来说，做好这三点就能有效防护：一是把好饮食入口关，肉蛋鱼要彻底煮熟，生肉和蔬菜分开切，不喝没烧开的水，发现食物变质就直接丢弃；

二是做好手部清洁，饭前便后、买完菜、处理完食材后，一定要用洗手液或肥皂认真洗手，避免病菌通过手沾到食物上；

三是减少肠道刺激，最近尽量少吃冰的、辣的、油大的食物，减轻肠道的消化负担。

重视防护不松懈，科学应对保健康

只要做好饮食卫生管理，养成良好的生活习惯，一旦出现肠道不适就及时就医，就能有效挡住肠炎的侵袭。祈愿诸位皆能珍视肠道健康，筑牢饮食卫生首道防线。以精心呵护之姿，悉心守护自身与家人康健体魄，让健康常伴生活。

倘若能够切实落实饮食卫生管理工作，用心培养并养成良好生活习惯，在身体出现不适症状时立即前往医院就医，那么就能够有效抵御肠炎的侵袭，守护肠道健康。让我们携手同行，将目光聚焦于肠道健康这一重要课题。以严谨如工匠雕琢珍宝的态度，筑牢饮食卫生的坚固防线。用心呵护自身与家人的安康，在日常的细微之处，为生活晕染上安心与保障的温暖色彩。